Safarkensmarkt

Een Safar was in de omgeving van Gent tot ca. 1930 het algemeen gebruikt dialectwoord voor een 'kogelflesje' dat gevuld was met frisdrank. Het werd op de markt gebracht door een weduwe met de naam Chaffart, vandaar de benaming. Om de glazen knikker in de hals te bemachtigen, werd het flesje aan scherven gegooid. De Safar kwam in ongebruik maar dook weer op in 1978. Tijdens het 'Jaar van het dorp' werd de Safarkensmarkt opgericht. Na de tweede editie van de markt vindt de Safarkensmarkt ieder jaar plaats op de tweede zondag van augustus. 

Met medewerking van de gemeente Wachtebeke en Heemkundige Kring De Vierschaar